Закуска: крабовое мясо в слоеном тесте
Нам понадобится:
крабовое мясо — 200 г
тесто слоеное без дрожжевое -250 г
масло растительное для смазывания противня
соль, перец молотый черный по желанию
Способ приготовления:
Крабовое мясо размораживаем, но не полностью.
Так легче будет его нарезать, чтобы оно не разваливалось по кусочкам. Нарезаем небольшими палочками.
Если нужно посолить и поперчить, то делаем это по вкусу.
Размороженное слоеное тесто раскатываем в пласт толщиной 5-7 мм.
Делим на тонкие полоски.
Возьмем подготовленную начинку, кладем на край полоски и аккуратно заворачиваем по спиральке. Так проделываем с каждым кусочком.
Конечно же, такие пирожки можно печь и из обычного дрожжевого теста.
Выкладываем на смазанный растительным маслом противень.
И отправляем выпекать в предварительно разогретую до 200 градусов духовку , на 20-ть минут.
Как только наши спиральки приобрели золотистый оттенок, вынимаем.
Даем остыть, и помещаем на плоское блюдо.
Закуску можно кушать как горячей, так и холодной, подавать с кетчупом или любым соусом.
Без особых усилий получилось вот такое искусство.
